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舌尖財富----傳統油條培訓

 

 

 

油條,是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。很多人誤以為,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品油炸檜)來表達憤怒,被看做油條起源,其實,油條遠遠早于宋朝。具體時期不得考證。

早在南北朝時期,北魏農學家賈思勰,在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的制作方法。唐朝時期,詩人劉禹錫就描述了油條形狀及制作過程:纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深。夜來春意無輕重,壓匾佳人纏臂金

特點:色澤金黃、香酥綿長、早餐佳品、不分季節,常年經營。

 

 

培訓費用:800

 

培訓時間:2-3天,技術包教會

 

培訓內容 油條培訓
培訓過程 專業師傅一對一手把手教學,讓您快速掌握油條制作的工藝,和面、醒面、炸制火候關鍵步驟的掌握。
培訓時間 2-3天
培訓費用 請咨詢在線客服
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